Puding Jeruk

Beberapa waktu lalu lagi pengin bikin puding jeruk, tapi gak mau yg busa, pengen yang laen dan tanya mbah google nemu resep yg manteb di ujiresep.blogspot.com punya mbak Mamiek.


So, minta ijin copas resep buat praktek, dan hasilnya adalah ini

Segeeer dinikmati di siang hari bareng temen2 tersayang.


Resepnya sedikit dimodif dari resep asli karena ini untuk puding cup :


Bahan :

•     2 bks agar-agar tidak berwarna (saya pakai Swallow Globe brand)
• 200 gr gula pasir (Elvi ga pake, udah manis nutrisarinya)
•  30 gr Nutrisari - (Elvi pake lgs 2 bks nutrisari/1 bks ager2nya)
•    1 klg jeruk kalengan (pisahkan jeruk dari cairannya
• 1150 cc air (Elvi pake 750 ml/bks ager2)

Cara :

1. Rebus agar2 sampai mendidih, sisihkan sedikit untuk "mengikat" jeruknya, sisanya tambahkan nutrisari setelah uapnya ilang.
2. tuang di cup tunggu sampai mengeras
3. beri jeruk kaleng, ikat dengan agar transparant. Masukkan ke lemari es. Enyaaaaaaakkk

Resep asli ada disini

Makasih banget mbak Mamiek atas sharingnya. lain kali mau coba yg percis sama kaya mbak Mamiek punya aaah