Choco Modelling

Pengen pinter bikin firugine, dan kebetulan ditawari ikutan belajar bareng mbak Peni waktu blio kunjung ke Sby nganter ibunya ke RS. 

Surprise banget waktu pertama kali dateng, mbak Peni ramaah banget. Wong yo jenenge isih bayi, jadi apa2 mesti mikir sithik (maaf ya bu guru dan teman2)

Berikut penampakan hasil blajarku

Pertama2 belajar bikin chocmodnya dulu.. kalo istilah mbak Peni... cara "merusak" coklat supaya bisa dibentuk macem2

Resepnya:
1 Kg coklat compound (DCC, WCC, coloured coklat, any chocolate compound dah)
300 g glucose
25 ml air


Cara buat:
1. Potong kecil2 coklat - usahakan jangan kena tangan, cukup tekan pisaunya saja untuk mencincang coklat. Lelehkan dalam microwave - cukup 1 X 60 detik.  Kalo masih kurang leleh, tambahkan 30 detik lagi. Bagi yg ga punya microwave kayak eke, ga usah kecil hati, tim ajah
2. Campurkan glucose ke dalam coklat leleh, langsung aduk sampe homogen dan langsung peras (ayooo maaanggg tareeeeekkk, singsingkan lengan bajumu, untung waktu praktek kemarin cuma 1/4 kg masing2 orang)
3. Peras sampe minyak terpisah dari coklatnya, buang minyaknya dan simpan choc mod di plastik. Kalo mau cepet, masukkan ke chiller (kemarin waktu praktek +/- 3 jam udah kerass)
4. Siap bikin figurine


Yg pertama mawar dulu :

My 1st choc mod roses

Trus selanjutnya yang ini:

lady bug, cow and bee

bunny ku kok kaya alien yak :(

My favourite one ^_^, NEMO

Nemoku apik yo..., bener banget apa kata bu guru.. waktu sampe rumah punyaku jadi yg paling OK soale ga ada saingane kakakakakka

Semangats... Hidup Choc Mod.